Закуска из помидоров с сыром и чесноком – самый вкусный рецепт приготовления плюс оформление

Сладкие, сочные помидоры, пикантный чеснок, капелька майонеза, а сверху – воздушное облако из сыра. На обеденном столе или за ужином такая закуска идеально дополнит мясо, рыбу, грибные блюда. Хотите разнообразия – добавьте зелень базилика, подайте на хрустящих крутонах. Рецепт – база для вкусовых экспериментов.

Классический рецепт помидор с чесноком и сыром плюс видео

А теперь сам способ приготовления. Это блюдо дополнит любой праздничный стол и составит конкуренцию другим закускам.

Ингредиенты быстрого рецепта:

• 300 гр. – Помидоры свежие,
• 2 зубчика – Чеснок свежий,
• ч. л. – Соль,
• ч. л. – Перец чёрный молотый,
• 50 гр. – Майонез,
• 100 гр. – Сыр твёрдый («Российский»).

Быстрый пошаговый рецепт

1 шаг – Подготавливаем продукты для закуски.

Помидоры вымыть, обсушить. Чеснок очистить от шелухи. Отмерить необходимое количество майонеза и отрезать кусок сыра.

2 шаг – Нарезаем помидоры

Помидоры нарезать одинаковыми кружочками, толщиной около 1 см, по горизонтали, как на фото. Часть с плодоножкой не используется. Хотя всё в Ваших руках.

3 шаг – Измельчаем чеснок

Очищенный чеснок мелко порубить ножом или можно натереть на мелкой тёрочке.

4 шаг – Натираем сыр

Сыр натереть на тёрке со средними отверстиями.

5 шаг – Приправляем помидоры специями и чесноком

Кружочки из помидоров выложить на тарелку для подачи, приправить солью, перцем, измельчённым чесноком.

6 шаг – Оформляем закуску из помидоров

Каждый кружок помидора сверху покрыть майонезом, затем на него выложить натёртый сыр горочкой.

7 шаг — Закуска из помидоров с сыром готова

Вкусную готовую закуску из помидоров с сыром и чесноком, по желанию можно украсить зеленью и подать к столу.

Кулинарные советы к рецепту

Для блюда берите только твёрдые помидоры, из таких не вытечет сок и не развалится мякоть.

Старайтесь натирать сыр длинной стороной куска, не отрывая руки – получится тонкая, красивая стружка.

Намажьте кружочки помидоров творожным сыром вместо майонеза – закуска приобретёт более мягкий, сливочный вкус.

Интересно: Готовим вкусные маринованные помидоры на зиму.

Ещё один рецепт знатной закуски из помидор с сыром, чесноком и яйцом – Пальчики оближешь

Если добавить к выше упомянутой закуске варёные яйца, то блюдо приобретает необычную воздушность и оригинальность. Ваши близкие и гости будут в восторге от такого блюда! Плюс ко всему улучшим вкус – запечём помидорки.

Состав:

• Помидоры,
• Сыр,
• Чеснок,
• Яйца,
• Майонез,
• Зелень,
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Приступим к приготовлению начинки.

В первую очередь нам нужно подготовить все ингредиенты для блюда. Отвариваем яйца. Дале на тёрке натираем сыр, чеснок и яйца. Смешиваем все полученные продукты вместе.

Потом слегка нужно посолить и добавить майонез. И вновь тщательно перемешать. В это время можете внести специи по Вашему вкусу и желанию. Начинка готова!

Томаты нарезаем как Вам удобно. Я нарезаю их зигзагообразно – придаю оригинальность, неповторимость и праздничность блюду.

На каждый красиво нарезанный помидор укладываем начинку.

После выставляем духовку на 200 градусов и запекаем нашу закуску примерно 10 минут. Следите, чтобы сыр не потёк.

Выкладываем на листья салата – оформляем. Сверху можно положить половинку оливки и листик петрушки или сельдерея.

Приятного аппетита!

И ещё вкусняшка: Быстрые малосольные помидорки с чесноком и зеленью.

Как удивить гостей и близких помидорами с чесноком и сыром – оформление блюда

Самое сложное в приготовлении такой вкусной и пикантной закуски – это оформление.

Смотрите фото как можно сообразить обалденную закуску на праздничный стол. Можно остановится на простых кружочках, а можно вырезать диковинные фигурки.

А вот так можно организовать для дня рождения, юбилея или на званный ужин.

Такой вариант подойдет для женского праздника — букет из помидорной закуски.

А така закуска будет отлично смотреться к праздничному столу на Новый год.

Экспериментируйте и удивляйте – всё в Ваших руках  по Вашей фантазии!