Салаты на Новый год 2019, что приготовить новое и интересное в год Свиньи

Дорогие мои, гурманы, сегодня я открою свои секреты приготовления новогоднего меню: салаты на Новый год 2019 рецепты с фото, простые и вкусные, которые сметут со стола первыми! Что же приготовить Новое и Интересное в год Свиньи (или Кабана)?

Приготовьте что-то новенькое на Новый год:

• Новинка рецепт новогоднего салата — тёплый салат с курицей,ананасами и грибами
• Салат на Новый год 2019 простой и вкусный рецепт – Японский с водорослями «хияши»
• Салат с кальмарами на Новый год – «Мечта моряка»
• Новогодний салат «Радуга» в праздничное меню
• Из тунца «Лёгкий»
• Салат с нутом, свеклой и куриным филе – оригинальный рецепт в меню на Новый год
• Что приготовить новое и интересное в год Свиньи: салат с виноградом, сыром и перепелиными яйцами
• «Свинюшке на радость»
• Вкусный и простой салат из печени трески для тарталеток
• Обалденный слоеный салат со шпинатом на новогоднее меню 2019
• «Красный — Новый красный»
• Салат с семгой «Королевский»
• С авокадо и фетой — Пальчики оближешь!
• Салаты на Новый год 2019 в виде Свиньи — 5 популярных Видео рецепта

Близится 2019 год и уже сейчас можно задумываться над праздничным меню. Безусловно, никто не отменял классику жанра, вроде оливье, салата с крабовыми палочками, «Мимозу», селедку под шубой и другие традиционные новогодние салаты.

Но я предлагаю немного разнообразить стол и сварганить что-нибудь новенькое, но не менее вкусное и сытное!

Достала из закромов своей памяти парочку оригинальных рецептов, несколько салатов подсмотрела у подружек-хозяюшек, где-то добавила немного фантазии и собственного чувства вкуса и…

Пожалуйста, выбирайте рецепты-новинки для встречи Нового года или Рождества, или на день рождения, или любой другой праздник.

Теплый салат с курицей, ананасами и грибами: Новинка рецепт новогоднего салата

Ингредиенты:

• шампиньоны — 350 гр.;
• ананас (из банки) — 1 шт.;
• кукуруза — 1 банка консервы;
• филе курицы — 250 г;
• репчатый лук — 1-2 шт.;
• любое масло;
• легкий майонез;
• соль (мелкая);
• перец.

Приготовление:

Помойте и очистите грибы, почистите луковицы. Порежьте слайсами грибы, а лук полукольцами. Нагрейте сковороду, влейте масло, загрузите лук и грибы, обработайте их до золотистой корочки лука и до мягкости грибов.

Пока вы занимаетесь грибами, можно поставить варить филе. Когда оно дойдет до готовности, то мясо нужно остудить и разобрать на волокна.

В большой емкости смешиваем курицу, готовые грибы и лук, высыпаем кукурузу без жидкости, а также ананас. Добавляем майонез, специи и хорошо перемешиваем.

Принцип такой, что салат стоит подавать теплым, т. е. пока теплые грибы. Но он достаточно хорош и холодным.

Салат на Новый год простой и вкусный рецепт – Японский с водорослями «хияши»

Состав:

• пачка водорослей вакаме (хияши);
• кукуруза — 150 грамм;
• соевый соус — по вкусу;
• кунжут;
• красная консервированная фасоль — 150 г.;
• кунжутное масло — 1 ч. л.;
• кешью — 150 гр.;
• вода — 250 мл.

Способ приготовления:

Сперва сделаем ореховый соус для заправки.

Измельчаем до состояния муки орехи, прибавить воду и поставить на огонь, чтобы немного проварить. В отдельной миске смешиваем соевый соус, кунжут и кунжутное масло. Снимаем орехи с огня и присоединяем соевую смесь, хорошо все смешиваем.

Теперь в миске смешиваем водоросли, кукурузу, фасоль, кунжут и заправляем свежим ореховым соусом. Этот рецепт простой, но салат получается весьма интересным.

Салат с кальмарами на Новый год – «Мечта моряка»

Основа:

• длиннозернистый рис — 250 г.;
• тушка кальмара — 3 шт.;
• морской коктейль — 250-300 грамм;
• икра — 1 банка;
• постный майонез;
• специи.

Рецепт приготовления:

Первым делом замочим рис, а потом его отварить так, чтобы он не скрипел на зубах.

Кальмары также отворить до готовности. Время приготовления не больше трех минут. Снимите с них тонкую кожицу и нашинкуйте тонкими кольцами. С морским коктейлем нужно поступить точно также. Смешайте приготовленные ингредиенты, теперь специи и майонез.

Разложите в креманки, а сверху выложите слой красной икры. Как по мне, ну очень легко делается, а получается нежным и очень сытным.

Новогодний салат «Радуга»

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.;
• подкопченная курица (говядина, можно и свининку, только осторожнее, чтобы хозяйку года не обидеть) — 350 г.;
• болгарский разноцветный перец — по 1 шт. каждого;
• любой сыр — 250 грамм;
• маслины — 100 гр.;
• оливки — 100 г.;
• лук — 1 шт.;
• приправа;
• легкий майонез.

Приготовление:

Для начала отвариваем яйца, охладить их и нарезать тонкими кольцами.

Дальше тоненькими полосками шинкуем лук, курочку, перец. Маслины и оливки нарезать колечками, а можно просто разделить напополам. Сыр натереть на терке.

Далее смешайте все компоненты в одной емкости, после специи и заправку. Салат получается пальчики оближешь!

Ингредиенты также можно заранее не смешивать и не заправлять, а выложить в виде импровизированной радуги или в виде головы Свиньи.

Салат «Легкий» из тунца, просто пальчики оближешь

Этот вкусный салат стоит делать не только на Новый год, но и на любой праздник. А называется он так, потому что очень легкий в приготовлении и легкий для организма.

Состав:

• пекинская капуста — 1 штучка.;
• листья салата;
• консервированный тунец — 1;
• брынза — 250 г.;
• соевый соус;
• сок одного лимона;
• оливковое масло;
• специи.

Способ готовки:

В миску нарвите руками листья салата. Нарежьте тонко пекинскую капусту. Разомните в баночке тунец и переложите к зелени.

Накрошите мелко брынзу и отправьте к остальным продуктам. Теперь все хорошо смешайте, заправьте специями, соевым соусом, несколькими каплями сока лимона и добавьте небольшое количество масла.

Осталось лишь хорошо вымесить и подавать к горячему блюду.

Салат с нутом, свеклой и куриным филе – оригинальный рецепт в меню на Новый год

Ингредиенты:

• нут — 400 грамм;
• свекла — 2 небольших штуки;
• куриное филе — 2 места;
• рикотта — 200 гр.;
• кунжут;
• пряности;
• оливковое масло;
• соус соевый.

Приготовление пошагово:

Первое – нужно замочить нут, для этого может понадобиться целая ночь. Затем его отварить до готовности, в воду немного специй и каплю оливкового масла.

Свеклу в фольге запечь в духовке. На это уйдет часа полтора.

Куриное филе поджарить на небольшом количестве масла, а можно запечь в фольге, предварительно обмазав специями.

Теперь готовую свеклу очистить и порезать на средние кубики. В емкости смешайте свеклу, нут и кунжут, специи, немного соевого соуса и оливкового масла.

Теперь лишь осталось выложить на блюдо. Украсить кусочками рикотты и выложить куриное филе. Такие новогодние салаты хоть и занимают немного больше времени, но получаются роскошными на вкус.

Что приготовить новое и интересное в год Свиньи: салат с виноградом, сыром и перепелиными яйцами

Это тоже довольно легкий для организма салат. Правда его рецепт подразумевает использование легкого майонеза. Но его всегда можно заменить домашним соусом или нежирной сметаной.

Основные элементы:

• виноград зеленый (желательно кишмиш) — 200 г.;
• твердый сыр — 250 гр.;
• перепелиные яйца — 6 шт.;
• балык — 150 грамм;
• специи;
• майонез.

Начинаем готовить:

Яйца сварить, почистить и нарезать кружочками. Виноградные веточки разобрать на отдельные виноградинки.

Твердый сыр потереть на терку или нарезать полосками. Балык режем тонкими полосками.

Теперь нужно смешать все компоненты, соль и перец по вкусу, украсить соусом. Если хотите, то можно добавить веточки рукколы.

Вкусный салат и яркое блюдо на праздничном столе обеспечены!

Посмотрите (чуть позже): Что приготовить на Новый год 2019 Свиньи новое и интересное

Салат на Новый год «Свинюшке на радость» — простой и вкусный рецепт

Ингредиенты:

• груша — 2 штуки;
• соленые огурчики — 4;
• карбонад — 250 гр.;
• копченая грудка куриная — 200 грамм;
• сервелат — 150 г;
• легкий майонез или йогурт.

Приготовление на скорую руку:

Нарезать тонкими полосками все мясные компоненты. Огурцы и груши тоже желательно нарезать соломкой. Теперь смешиваем все ингредиенты, заправляем специями по вкусу и майонезом.

Вкусный и простой салат из печени трески на Новый год для тарталеток

Составные части:

• печень трески (консерва) — 1 банка;
• яйца — 3 шт.;
• укроп — небольшой пучок;
• зеленый лук — 2-3 стрелы;
• рис — жменька;
• майонез или густая сметана;
• соль, перец.

Как приготовить – рецепт:

Для начала займитесь рисом: замочите его, а затем сварите до готовности. Помните в консервной банке печень трески.

Отварите яйца и измельчите их. Нарежьте мелко зелень. Смешайте все в одной емкости, приобщите специи на собственный вкус и майонез, и хорошо размешайте.

Таким салатом можно заправлять тарталетки.

Попробуйте на новогоднее меню:

 

• Закуски-новинки к праздничному столу
• Праздничные тарталетки с начинкой — свыше 15 вариантов
• Канапе на шпажках — более 30 рецептов

Обалденный слоеный салат со шпинатом на новогоднее меню 2019

Ингредиенты:

• сыр Филадельфия — 300 г.;
• морковь — 2-3 штучки;
• яйца — 4 шт.;
• шпинат — 50 грамм;
• лук — 1 луковица;
• куркума;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонезный соус,
• специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

Приготовьте морковь и яйца — отварите их, очистите и натрите на терку.

Теперь нужно приготовить лук — поджарить на небольшом количестве масла со специями, добавив затем шпинат. Берем сыр, а к нему яйца и майонез.

Массу делим на две части. К одной – морковь и куркуму, а также чеснок, а во вторую – шпинат.

Теперь берем прозрачную емкость и выкладываем слоями: сначала зеленую массу, затем немного тертой моркови, а затем и сырно-морковную смесь с куркумой. Верх можно украсить желтком.

Салаты на Новый год 2019: «Красный — Новый красный»

Красный цвет в предстоящем сезоне будет в моде. Для этого салата подобраны красные ингредиенты, смотрится на столе потрясающе.

Ингредиенты:

• красный болгарский перец — 3 стручка;
• небольшие крабовые палочки — 1 уп.;
• черри — 200 г.;
• гранат — 1;
• маслины средние — 1 банка;
• легкий майонез.

Приготовление:

Болгарский перец помыть, очистить от семечек и нарезать кубиками. Крабовые нашинкуйте точно также, а помидоры разделите на две части. Маслины нарезать кружочками.

Смешать в емкости все ингредиенты, покрошить зерна граната и заправить легким майонезом. Добавьте соль, перец, другие пряности по вкусу.

Полезно: Что подарить на Новый год — идеи подарков

Салат с семгой «Королевский» — какое же праздничное меню без красной рыбы

Элементы:

• семга — 250 г;
• авокадо — 2 шт;
• белые сухарики — 60 грамм;
• сливочное масло — 2,5 ч. л.;
• кукуруза — 1 банка;
• сушеные травы;
• соль, перец;
• легкий майонез.

Способ приготовления:

Для сервировка рекомендую брать специальное салатное кольцо.

Первый слой — это нарезанная на небольшие кубики семга. Далее идет мелко нарезанные авокадо. Теперь положим немного майонеза и сверху кукурузу, теперь положите небольшое количество сливочного масла и самый верхний слой — это сухарики.

Можно для солидности украсить красной икрой и креветками. Вот такой новое блюдо украсит ваш стол и приятно удивит гостей.

Салат с авокадо и фетой — Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• авокадо — 2-3 шт.;
• фета — 250 гр.;
• куриное филе — 250 г.;
• зеленый лук — пучок;
• соленые огурцы — 3 огурчика;
• листья салата;
• оливковое масло;
• приправа.

Рецепт приготовления:

Отварите куриное филе и порежьте его на кубики. На кубики же порезать фету и авокадо, а также соленые огурцы. Смотрите, чтобы кубики не были слишком большими. Зеленый лук мелко нашинкуйте.

Смешайте все эти ингредиенты в емкости, нарвите руками листья салата. Теперь добавьте масло и специи и хорошо перемешайте.

Салаты на Новый год 2019 в виде Свиньи — 5 популярных Видео рецепта

Как же без образа новогоднего героя. В этом 2019 году хозяйкой будет Жёлтая Земляная Свинья. В честь неё на праздничный стол в новогоднее меню стоит внести одну позицию.

В форме хорошенького поросёнка со свежим огурцом

В виде мордочки Свиньи из копченой куриной грудки

Слоёный салатик с крабовыми палочками — Три поросёнка

Оригинальный новый салат Свинка

И ещё один Хрюша на праздничный стол

Попробуйте эти новинки на Новый год, порадуйте символ следующего 2019 года — Кабанчика, удивите гостей и домочадцев. Теперь Вы знаете какие салаты на Новый год 2019 и что готовить новое и интересное в год Свиньи. Осталось поделиться с друзьями!

Не забывайте о классике кулинарного жанра: из крабовых палочек, салат Оливье, Селедка под шубой, Мимоза и Цезарь