Как приготовить вкусные куриные наггетсы в домашних условиях лучше, чем в KFC и Макдональдсе

Вы – убежденный приверженец вкусной и здоровой пищи, но ваши дети при каждом удобном случае настойчиво тащат вас в ближайший «Макдональдс» или «KFC» – рассадник концентратов и полуфабрикатов.

Как приготовить вкусные куриные наггетсы в домашних условиях лучше, чем в KFC и Макдональдсе

Не расстраивайтесь. Компромисс возможен. Мы с удовольствием расскажем вам, как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях. Из качественных и полноценных продуктов. При этом еще вкуснее, чем в заокеанских фастфудах.

Наггетсы по-домашнему, лучшем чем в магазинах

Итак, вам понадобятся:

  • куриное филе – 300 гр.
  • сырые яйца – 2 шт.
  • мука – 1/2 стакана
  • панировочные сухари – 200 гр.
  • сухая горчица – 1 щепотка
  • паприка молотая – 1 ч. ложка
  • розмарин – 1 щепотка
  • соль по вкусу
  • растительное масло для фритюра

Промойте под проточной водой предварительно размороженное куриное филе. Нарежьте его небольшими продолговатыми кусочками. Длиной по 3-4 см. Венчиком взбейте яйца вместе с солью. Полученную смесь влейте в курицу и тщательно смешайте. Все специи соедините между собой и примешайте к просеянной муке.

Нарезаем филе курицы на кусочки

Обваляйте каждый кусочек курицы в муке со специями. Затем ту же процедуру повторите с панировочными сухарями. Кстати, некоторые хозяйки предпочитают вместо сухарей использовать натертый твердый сыр. Говорят, нежнее получается. Поэкспериментируйте и вы.

Обваливаем курицу в муке и сухарях

Растительное масло предварительно разогрейте в глубокой сковороде или чугунной (в крайнем случае, алюминиевой) кастрюле с толстым дном. Масло должно раскалиться, но не дымиться. Слой масла либо должен покрывать наггетсы чуть-чуть «с верхом», либо вам нужно будет обжарить каждый кусочек с двух сторон.

Обжариваем наггетсы с двух сторон

Готовая курица должна приобрести характерный золотистый оттенок. После приготовления выложите их на бумажные салфетки – они быстро впитают лишний жир. Подаются наггетсы обычно с разнообразными соусами. Их вы тоже без труда приготовите самостоятельно.

И еще рецепты с курицей: Курица с картошкой в духовке: рецепты самой вкусной запеченной курочки и ещё Аппетитная курица в банке, запеченная в духовке — Ум отъешь!

А есть проще приготовить наггентсы по-домашнему:

Приятного аппетита! А какие рецепты у Вас с приготовлением куриных наггетсов?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector